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媒体报道

密云要建的200个星级民俗院 会变成莫干山还是洱

文章出处:未知 │ 网站编辑:本站小编 │ 发表时间:2019-01-31

在乡村旅游不断发展的过程中,乡村旅游人才匮乏的问题必将日益突出。

  在乡村旅游这条并不平坦的道路上,有珠玉在前也有前车之鉴,密云会成为莫干山还是洱海,或是走出独特的道路,都将成为重要案例。

  几乎每一个文旅行业的媒体,都将“乡村旅游”这个词作为了2019年的旅游趋势之一。毕竟在过去的一年,新华社受权发布题为《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》的文件,这是改革开放以来第20个、新世纪以来第15个指导“三农”工作的中央一号文件,多处直接或者间接涉及到旅游业的内容。该文件的出台,“乡村旅游”一跃成为热门。

  乘风而上,坐拥乡村资源的地域,也纷纷开展举措,北京密云便是其中之一——2019年,密云区将继续实施乡村旅游“十百千”工程,预计将建设200个达到市级星级民俗户标准的精品民俗院落,10家极具文化特色的精品乡村酒店。

  在乡村旅游这条并不平坦的道路上,有珠玉在前也有前车之鉴,密云会成为莫干山还是洱海,或是走出独特的道路,都将成为重要案例。

  Chapter 1

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  风口浪尖上的洱海

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  云南大理的风花雪月、苍山洱海,极其优越的自然资源,使得当地的乡村旅游几乎起跑线就是别人的终点线。

  不少人指出,民宿是乡村旅游的“抓手”,大理是中国最早发展民宿业态的中国旅游城市,在游客心中,民宿早已成为洱海魅力的重要组成部分。

  他们会从大理古城曲折向东,往洱海方向走4公里,去看看龙龛码头附近的云渡客栈,自从电影《心花路放》播放后,这家民宿就成为众多游客前往洱海的理由;除了云渡客栈,还有位于磻溪村、拍摄《后海不是海》的洱朵,以及归心、嘲风、宽海等众多明星民宿。

  虽然名声远扬,但洱海最近的日子并不好过。

  2018年下半年起,因洱海生态环境整治需求,540多家为与洱海“零距离”的海景民宿被拆。拆迁直接导致了洱海旅游业的滑坡。

  “海西拆迁,很多慕名来住海景民宿的游客不来大理了。”稀稀落落的游客数量,让大理古城内的旅行社工作人员感到担忧。“因为民宿拆迁,我都要失业了。”一位为民宿接送游客的司机师傅同样因游客量的减少不知所措。

  游客到乡村寻找诗与远方的时候,绿水青山就是金山银山,当绿水青山不复存在的时候,游客也不会再来。

  洱海用一种颇为“惨烈”的方式,带来了一个教训。乡村旅游要有规划,不能成为投机者蜂拥而上的蛋糕。乡村旅游,成在自然资源,败也在自然资源。

  Chapter 2

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  莫干山来得一点也不轻松

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  莫干山被誉为“国内最成功的乡村旅游综合体”,有媒体报道,2014年一年,德清民宿共接待游客23.4万人,实现直接营业收入2.36亿元,每张床铺的年产值达到1.5万元。

  其实,莫干山的自然资源并不独特,相似的山水,全国到处都有。而若说民宿的特别之处,也并不是个性十足,在大理遍地开花的民宿面前,莫干山当初还是个弟弟。

  莫干山的成功,是多方因素共同促成的。

  一方面是优秀的地理区位,莫干山地处沪、宁、杭金三角的中心,皆为热门旅游城市,为莫干山人气的汇集提供了无限可能。

  其次,莫干山人文历史深厚,干将、莫邪的传说使得这里自带IP,而“洋家乐”这一概念的出现,更是噱头十足。

  此外,由于莫干山本身就是传统的避暑胜地,因此,大量名人留下了难以计数的诗文、石刻以及二百多幢式样各异、形状美观的名人别墅。这二百多幢别墅形象丰富、无一雷同,分别代表了欧、美、日、俄等十多个国家的建筑风格,使莫干山素有“世界建筑博物馆”之美称。

  浙江省当地政府也对乡村旅游大力支持,不独莫干山,整个浙江省,乡村旅游都走在全国前列。举例说明:荻浦村总共687户村民,七成以上经营农家乐;燎原村去年有270万城里人入住民宿;富春江畔的芦茨村,几乎整个村子开发成了乡村酒店。跟各地乡村旅游相比,浙江的“投入产出比”明显高出一筹。

  不难看出,莫干山的成功,基于多项因素共同作用,从偶然走向必然。

  Chapter 3

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  乡村旅游升温 问题不少

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  政策利好下,乡村游已经成为旅游业的一大发展重点。

  据了解,贵州省已有超过3000个自然村寨开展乡村旅游;四川省经工商注册登记的乡村旅游合作社已达5759家,其中多以“支部+合作社”“公司+合作社”“土地+合作社”“职业经理+合作社”等模式发展;云南省已建成旅游特色村和民族特色村寨超450个,并于日前成立乡村旅游协会,涵盖文化旅游、餐饮住宿、农林科技等不同领域;西藏自治区正重点打造三大乡村旅游带,同时规划10个乡村旅游示范县、50个乡村旅游风情小城镇和151个乡村旅游示范村等……

  相关数据显示,我国休闲农业与乡村旅游人数不断增加,已经从2012年的7。2亿人次增至2017年的28亿人次,年均复合增长率高达31。2%。

  乡村旅游的热度显而易见,而问题也难以忽视。即使成功如莫干山,但发展到今日,也开始出现一系列问题——同质化严重、回报周期变长、人员流失严重。

  首先,是同质化严重。

  “当下乡村旅游项目遍地开花,致使整个行业存在旅游产品千篇一律、同质化竞争严重、品牌文化内涵缺失、资源开发规划不足等问题。”旅游行业资深专家王兴斌指出。

  较多旅游后发地区上马乡村旅游项目时,受限财力、人力和专业水平等,缺乏区域总体规划,对项目缺乏科学分析和设计。这就造成了小区域内项目重复建设,内容单一,形式趋同,缺乏精品,难以构建分层级、内容丰富的产品体系,导致游客留不住、难再来,不能适应现代旅游市场的需求。

  其次,是资本的逐利性。

  做乡村旅游、开民宿,一开始入场的人都是纯粹的,而到后期资本介入的时候,就开始显现逐利的本性。

  不少经营者意识不到内容创新的文化重要性和商业重要性,往往热衷于开发观光、采摘等活动项目上,缺乏深层次打造精神需求和文化氛围的动力。这种市场定位不高的行为,往往是将乡村的文化表象粗暴放大或复制,缺乏吸引力和独特性。

  大乐之野的创始人杨默涵这两年就看到不少这样的现象:“以前开民宿一年就回本,大家就以为民宿行业能赚快钱,钱都往这边涌,莫干山民宿也是这么起来的。”不少老板投个几百万进来,再请个阿姨来管理,觉得就能赚钱了。这两年实业不好做,杨默涵觉得行业也会慢慢回归理性。

  最后,是人才的匮乏。

  乡村振兴,人才是关键。

  据介绍,这两年,莫干山的服务人员已经趋于稳定,不少当地年轻人会回来工作,此外,民宿基本都会招一些本地的阿姨。但从培训到上手又需要经过一个漫长的过程,人才的流动在莫干山也很频繁。

  在乡村旅游不断发展的过程中,乡村旅游人才匮乏的问题必将日益突出。

  我国乡村旅游发展至今,各地逐渐开始增加对专业人才的培养,但整体发展速度较慢。

  业内普遍认为,地方政府发展乡村旅游的基础就是农村与农民,这些乡村旅游的从业人员多为当地村民,普遍缺乏系统有效的业务培训,低素质的乡村旅游经营管理和服务为消费者所诟病,对当地的乡村旅游业发展形成拖累。

  此外,支持乡村旅游高水平发展的专业人才队伍相对匮乏。虽然认可市场发展的前景,但由于乡村整体软硬件条件和生活条件限制,很少有专业旅游人才愿意进入农村。

  人才的匮乏,终会使乡村旅游走向式微。

  这三个问题,仅仅是乡村旅游中暴露出来的、最为明显的问题,而更多的,诸如缺乏创新、区域发展不平衡等,同样亟待解决。

  Chapter 4

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  这4大要素 支撑发展

  乡村旅游到底该如何发展得更好?这4点,几乎是基础项。打好基础,才能更进一步。

  1、基础设施的修建

  旅游目的地的可通达性是发展乡村旅游的关键。通畅地到达目的地是大部分乡村开展旅游项目的拦路虎。缺乏良好的道路,没有醒目的交通标识等都会影响旅游业的发展。

  2、乡村住宿平台的搭建

  乡村旅游的核心在于先能承载游客。从业者并不一定要拘泥于民宿这一种居住形式,房车、农场、树屋、帐篷等多样化的乡村旅游接待设施的修建,既能留住外地游客,又能够带来不一样的乐趣。

  此外,不同形式的住宿平台,带来更宽广的价格范围,游客能自由选择符合自己预算的住宿,甚至方便家庭游、亲子游、情侣游等多种出游方式。

  3、对传统文化的挖掘

  风味独特的乡村餐饮、独具特色的地方农业文化,是游客来体验的重要内容。

  如莫干山当地的土鸡、笋干、老式建筑,洱海周边的云南美食、民族风情,都是值得游客细细品味体会的。

  4、地区性的特色活动

  农事活动、农场体验、野外郊游、观光游览,享受最原汁原味的乡村风情,是多数游客来乡村旅游的目的。

  我们有理由相信,2019年会有更多乡村旅游目的地出现,但每一个目的地,都需要被打磨,经历时间的考验。下一个范本,值得期待,也值得等待。

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